市场监督管理局开展节前食品安全检查工作

　　为扎实做好中秋、国庆“两节”食品安全监管工作，切实保障“两节”期间人民群众消费安全。近日，市场监督管理局开展节前食品安全检查工作。

　　此次检查以月饼、酒类、饼干、巧克力制品、米面制品、花生油、水果制品、肉制品等类别的食品生产单位为重点。检查中，执法人员对食品生产企业生产环境、原辅料进货查验，生产过程控制，出厂检验、从业人员管理，食品生产企业进货索证索票是否到位，生产过程是否按生产工艺及标准投料生产，是否进行出厂检验及经检验合格出厂，各项安全制度、措施、主体责任是否落实到位，食品从业人员是否持有效健康证明上岗等进行认真细致检查，确保“两节”期间食品质量安全。（陈奕达）